こんばんは！
アンチエイジングの伝道師アツシです！
今日、通勤路にある温泉施設の桜を見てみるととても綺麗に咲いていたのでパチリと１枚撮りました。
どうでしょう？温泉施設の駐車場なのでライトがあたって何とも綺麗ですね！！
今週末はお店のみんなで行くのでその前に１人フライングウォッチですね！
さて、桜とは全く関係ないですが先日また新しくお料理しました
タイトル通りです。ビーフシチュー！！
こちらも初挑戦でした。
僕は安易に(ルーを使うのかな)なんて思って居ましたが全く使わずのレシピだったので、作りながら本当にあの[ビーフシチュー]が出来るのか半信半疑でずっと作ってました。。。
一番驚いたのは月曜日から仕込んだものが食べられたのが水曜日の夜だったことです。。。いろいろ準備(味付け等)に時間が取られてしまったのが原因です(かといってこれ以上時短も難しい感じです)！！
ざっくりですが、、、、
こうやって15時間くらい牛肉を漬け込んだり、
オリーブオイル等でこのように焼いたりそれはそれは手間のかかるお料理でした。
でも、、、味は
great！！
めちゃくちゃ美味しかったです＼(^-^)／
これを自分で作れるなんて本当にすごいと自分で酔いしれてしまうくらいです！！
今回これを作ったのは訳がありまして。。。
最近モーニングセミナーなどに参加していることもあり朝から忙しくて顔色が悪くお店の鏡をみてもお化けが写っているようで、これは不味いといろいろ探し回って出てきたのも大きいです！
牛肉に含まれているビタミンb ぐんは顔色を良くしてくれる見たいそこに期待して作りました❗
では何故ステーキではなくてビーフシチューなのか？
いい質問ですね！
抗酸化力の効果がつよいリコピンですが、なんと牛肉と一緒だと更なる効果がアップなのです！
だから今回は顔色を良くするビタミンBと抗酸化力の高いリコピンを含んだ[ビーフシチュー]をあえてセレクトしました！
是非あなたもビーフシチュー作ってみてください❗
アンチエイジングにぴったりですね＼(^-^)／
